Τροφές για την αρθρίτιδα

Γνωρίζετε ότι οι σωστές επιλογές στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον πόνο της αρθρίτιδας; Οι συνιστώμενες τροφές που μειώνουν τη φλεγμονή περιλαμβάνουν αυτές που περιέχουν λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, βιταμίνη D και αντιοξειδωτικά (βιταμίνη C, καροτένιο και βιοφλαβόνες)
1. Λιναρόσπορος
Συστατικά του λιναρόσπορου είναι το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA) και οι λιγνάνες, που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής. Ο λιναρόσπορος δεν είναι μόνο εξαιρετικός για την αρθρίτιδα, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου.
2. Καρύδια
Υπερχειλίζουν από λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, που είναι ένα άριστο αντιφλεγμονώδες βοήθημα.
3 Σολομός
Περιέχει βιταμίνης D και των Ωμέγα 3 λιπαρών οξέων. Ο σολομός είναι επίσης πλούσιος σε πρωτεΐνη που μπορεί να βοηθήσει τους χόνδρους των αρθρώσεων.
4 Γαρίδες
Είναι μία από τις λίγες, τόσο μεγάλες διατροφικές πηγές της βιταμίνης D. Οι γαρίδες επίσης περιέχουν λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, σίδηρο και βιταμίνη B12.
4. Μπρόκολο
Το μπρόκολο καταπολεμά την ανάπτυξη της αρθρίτιδας. Ένα συστατικό του μπρόκολου, η σουλφοραφάνη, μειώνει τη φλεγμονή και μπορεί να βοηθήσει τους χόνδρους των αρθρώσεων .Περιέχει βιταμίνη C.
5.Φακές
Παρέχουν φολάτη (φολικό οξύ). Είναι μια από τις πλουσιότερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης, ινών και βιταμίνης B6. Αυτά και άλλα θρεπτικά συστατικά τους, κάνουν τις φακές υπερτροφή για την προστασία του σώματος από την αρθρίτιδα.
6.Μπανάνες
Έχουν πολύ κάλιο.
Οι μπανάνες αποτελούν επίσης καλή πηγή της βιταμίνης B6 που καταπολεμάει την αρθρίτιδα, της φολάτης και της βιταμίνης C.
7.Πιπεριές
Ένα φλιτζάνι κόκκινες πιπεριές υπερβαίνει τη συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C. Οι πιπεριές είναι επίσης γεμάτες με αντιοξειδωτικά, ειδικά καροτένιο, που διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
8.Κολοκύθια
Τα κολοκύθια είναι ο άριστος σύμμαχος στη μάχη σας κατά της αρθρίτιδας.
Έχουν βιταμίνη C, λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, βιταμίνη Κ και β καροτένιο.
9.Σπανάκι
Μαγειρεμένο σπανάκι περιέχει 1111% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης της βιταμίνης K. 1111%! Υπολογίστε επιπλέον το ασβέστιο, το μαγνήσιο και τα αντιοξειδωτικά, όπως οι βιταμίνες C, E και A, και έχετε ένα εκπληκτικό τρόφιμο ενάντια στην αρθρίτιδα.
10.Μούρα
Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C ενισχύει τη σύνθεση του κολλαγόνου, στοιχείου απαραίτητου για τη γερή συνδεσμολογία των οστών και των τενόντων.
Τα μούρα περιέχουν επίσης ανθοκυανίνες και καροτενοειδή, δύο ισχυρές φαρμακευτικές ουσίες που ελέγχουν το επίπεδο φλεγμονής που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες.
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διαχείριση των διαφόρων μορφών αρθρίτιδας.